東京パン・ケーキ教室 MOTHER　BREAD

月曜日クラスと金曜日クラスの募集



月曜日クラスと金曜日クラス
の生徒さんの募集をします。
[各クラス3名様・・・計6名様となります。]



毎月、月に１一度のレッスンとなります。



体験レッスンメニューはレッスンメニューNO1の
「うぐいすきなこパン」
「ふたごパン」
「ジャガイモのポタージュ」
「豚しゃぶサラダ」

になります。


NO1のメニューはパンの基本となる材料を使った
レッスンになります。


レッスン終了後は、楽しい試食タイムとなります。


ちょっと習ってみたいな・・・とお考えの方は
体験レッスンに参加して下さい。





[体験レッスン代金について]

受講代金￥３０００プラス体験レッスン代金￥５００
計￥３５００となります。


体験レッスン代金は事前に銀行振込にて
お支払いをお願いします。



[体験レッスンキャンセルについて]

前日・当日のキャンセルは返金できません。
早めにキャンセルをお願いします。




[体験レッスン日]

３月１６日（金）
３月１９日（月）

4月２０日（金）
4月２３日（月）




人数が揃い次第の開講となります。

先着順となりますので、3月の体験で
入会が決まりましたら、4月の体験は
ございません。

お早めにご予約お願いします。



月曜日クラス・金曜日クラスの
今後のレッスン予定日

5月18日（金）
5月28日（月）


6月22日（金）
6月11日（月）　6月25日（月）




※日程はあくまでも予定です。
　私や生徒さんの都合で変更することも
　ございます。





体験レッスンの申し込み

お問い合わせより、お名前・希望の体験レッスン日・ご連絡先
を記入してお申し込み下さい。


※自宅レッスンとなるため女性限定となります。
　ご了承ください。

※我が家には犬がいます。レッスン時はサークルにて
　お留守番させています。ご了承の上、お申し込みを
　して下さい。




　
　
　

1. 教室のご案内
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昨日は久しぶりにバタールを
焼きました。


ずっと作らないとコツを
忘れてしまいそうなので(´∀`◎)





フランスパンの種類は色々ありますが
私はバケットよりも
バタール派かな。

クラストのパリパリ感と
中身のもっちりとした
クラムも楽しみたいので。

両方楽しめるバタールが一番(*´艸`*)



そして、来月加えようとしている
メニュー作り。


「トロピカルムース」






パッションフルーツムースの上に
マンゴーとオレンジゼリーの2層になっています。

さっぱりとしたムースケーキに
仕上げました。


まだ、完成ではないので
微妙に変わるかと思いますが…
お楽しみに(≧U≦)





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1. レッスンメニュー　研究室
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今日のレッスンは
「ローズマリーと岩塩のフォカッチャ」
「みたらし団子」
「きな粉もち」
を作りました。










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1. 授業風景
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母の日には、いつも定番の花を
送っていましたが、
この頃はパンを贈るように
なりました。






ポテカレーとあんパン





うぐいすパン・牛乳食パン
レーズン食パン




たくさんのパンを送りました。
喜んでくれますように(*´艸`*)









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1. パン
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今日のレッスンは
ディニッシュ3種を作りました。


「あんディニッシュ」
「チョコディニッシュ」
「アーモンドディニッシュ」
です。


レッスン1の後半でクロワッサンを
作ります。

今回はその応用編として作りました。





前回よりも綺麗に伸ばす事が
出来ました。











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1. 授業風景
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